Willkommen auf dem Kulturpflanzendemonstrationspfad
der Staatsdomäne Frankenhausen der Universität Kassel
des Fachbereichs 11 Ökologische Agrarwissenschaften
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Einleitung Auf dieser Homepage werden die angebauten Kulturpflanzen des Schaugartens der Hess. Staatsdomäne Frankenhausen präsentiert. Der Schaugarten kann von Besuchern der Staatsdomäne angesehen werden. Desweiteren wird er zu Lehrzwecken im Fachgebiet Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel verwendet. Der Kulturpflanzendemonstrationspfad ist ein Teil eines in Planung befindlichen Lehr- und Erlebnisspfades, der in den kommenden Jahren nach und nach entstehen wird. Kulturpflanzen Kulturpflanzen sind Pflanzen, die als Nutz- oder Zierpflanzen vom Menschen gezüchtet und planmässig kultiviert werden. Sie stammen ursprünglich von den Wildpflanen ab. Nach dem Verwendungszweck unterscheidet man: |
Nahrungs- und FutterpflanzenDie Geschichte der Kulturpflanzen Die Geschichte der Kulturpflanzen und die Entwicklung menschlicher Kultur sind nicht voneinander zu trennen. Pflanzen sind seit jeher wichtige Lebensmitel des Menschen, doch dienen sie nicht nur der menschlichen Ernährung. Die Gruppe der "Nachwachsenden Rohstoffe" wird seit einigen Jahren erforscht und ermöglicht es, neue Energie- und Rohstoffquellen zu erschliessen. Bereits frühen menschlichen Kulturen gelang es, bestimmte Arten zu selektieren und in Kultur zu nehmen. Durch Erfahrung gewann man die Einsicht, dass höhere Erträge durch die Wahl geeigneten Saatsguts zu erzielen seien. Damit waren die Grundlagen einer Pflanzenzüchtung gelegt; es entstanden Kulturpflanzen, die sich in immer stärkerem Masse von den Wildformen unterschieden. |
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Kulturpflanzendemonstration Auf der Domäne wird jedes Jahr durch das Versuchswesen der Universität Kassel ein Demonstrationsfeld angelegt, in dem verschiedene Kulturpflanzen ausgesät sind. So können die verschienenen Arten und Sorten direkt nebeneinander betrachtet werden: Folgende Kulturpflanzen werden angebaut: |
Herkunft der Kulturpflanzen
Die im europäischen Raum wichtigen Kulturpflanzen stammen alle nicht aus Europa sondern sind erst im Laufe der Jahrtausende durch den Menschen eingebürgert worden.
So stammen aus Südamerika ursprünglich Kartoffeln, Mais, Bohnen, Kürbis, Tomaten und Erdbeeren
Die meisten Getreidearten stammen aus dem Mittelmeerraum, Äthiopien, Mesopotamien und Zentralasien.
Unsere heutigen Kohlgewächse wuchsen ursprünglich im Mittelmeerraum und Möhren stammen aus Zentralasien.
